Бесплатное и полезное. Что будет с горячим питанием в рязанских школах?
Президент Владимир Путин поручил со следующего учебного года обеспечивать бесплатным горячим питанием учеников 1-4 классов. Регионы уже начали работу в этом направлении. Но насколько к этому готова Рязанская область? Тем более что параллельно обсуждается повышение цен на завтраки и обеды в школах с 1 января, чем многие родители остались недовольны... Мяса стало больше Цена поменялась с 82 рублей 40 копеек на 95 рублей за человека. При этом если раньше отдельно расписывались стоимости завтрака и обеда, то теперь эта сумма стала единой на весь день. В пресс-службе мэрии рассказали, что стоимость индексируется каждый год на 3-4%, не выше уровня инфляции. Но этого недостаточно для покрытия издержек МП «Детское питание». Изменение стоимости связано с несколькими факторами. В первую очередь, с ежегодным ростом цен на продукты, топливо и энергоресурсы. Влияние оказало и улучшение меню, при формировании которого учли пожелания родителей и детей. Мяса, согласно информации ведомства, в рационе стало на 34% больше, поскольку курицу частично заменили говядиной. Котлеты из говядины и свинины стали больше на 25 г (ранее весили 50 г), давать их стали чаще – пять штук в течение десяти дней, хотя раньше было на две меньше. В 3,5 раза увеличилось число рыбных блюд. При этом супы и котлеты стали готовить из красной рыбы. Мясо также стало частью завтрака. Шесть раз в месяц вместо двух теперь будут давать молочку. В два раза больше – фруктов, а также овощных салатов в сезон. – Система контроля продукции в МП «Детское питание» включает в себя лабораторные исследования Центра гигиены и эпидемиологии по определению калорийности блюд, содержания в продуктах токсинов, нитратов, пестицидов, микробиологические исследования готовых блюд и воды, – сказали в пресс-службе администрации и добавили, что контролирует качество и ветлаборатория. Кроме того, внимательно отбираются поставщики продуктов. Родители капризничают Родители юных рязанцев в связи с повышением цен в социальных сетях стали массово высказывать недовольства. По их мнению, такая большая стоимость вовсе не оправдывается качеством питания. Многие родители стали отказываться от еды в школьных столовых... В качестве причин, по которым дети перестают питаться в школе, указывают, что зачастую им просто не нравятся блюда. Ещё один довод – не совсем чистая посуда. – Контролирует качество еды у нас детский общественный совет при детском омбудсмене, родительские комитеты. Жалоб много, но на все оперативно выезжаем, – рассказала уполномоченный по правам ребёнка в Рязанской области Екатерина Мухина. – Подтверждается обычно тот факт, что пища прохладная. Она остывает, потому что накрывают заранее, ещё до перемены. Но по качеству еды претензии не оправдываются. По словам уполномоченного по правам ребёнка в регионе, большой проблемой является то, что недовольные родители практически никогда в экспертизе не участвуют. То есть пожаловаться-то смогли, а удостовериться, что действительно есть какие-то проблемы, не пожелали... – Капризными стали не дети, а их родители. Питание – это тоже воспитание. А ему не в должной мере уделяют внимание, – добавила детский омбудсмен. – Если мама не варит кашу по утрам, то ребёнок нигде её не будет признавать. А каша – это здоровая и полезная еда. Бесплатное питание в школах, по словам Екатерины Мухиной, поможет решить многие проблемы со здоровьем у детей. Ведь от того, что употребляет в пищу растущий организм, зависит очень многое. Только здоровая пища Рязанская область к этому вопросу уже подошла вплотную. На прошлой неделе тему бесплатного горячего питания для учеников 1-4 классов во время заседания правительства поднимал губернатор Николай Любимов. Он поручил создать отдельную региональную программу, которая позволит эффективно решить поставленные задачи. – Необходимо разрабатывать дополнительные механизмы, определять чёткие показатели, учитывать индивидуальные особенности здоровья каждого ребёнка, чтобы все дети могли питаться в школах, и не было вынужденных отказов родителей, – сказал глава региона. – В школах, где в настоящее время уже есть возможность организовать для всех детей младших классов горячее питание, его необходимо обеспечить с 1 сентября 2020 года. По словам министра образования области Ольги Щетинкиной, программа развития образования на 2020 год предусматривает обновление школьных столовых. Разработка программы идёт полным ходом, вскоре её представят руководству региона. – Вопросов, конечно, очень много, в том числе финансовых, по помещениям. Также нельзя забывать, что в послании президент подчеркнул словосочетание «здоровое питание». Это сразу нацеливает на то, что нужно налаживать взаимодействие с медучреждениями и роспотребнадзором, – обратил внимание председатель комитета Рязанской областной Думы по социальным вопросам Сергей Пупков. – Это будет сделать непросто.
