В Приамурье оштрафовали предприятие, поставлявшее в школу котлеты с костями

Неоднозначная ситуация сложилась в приамурском поселке Новобурейский. Сотрудница предприятия «Вариант», которое занимается поставками еды для школ, обратилась в Роспотребнадзор с жалобами на приготовление рыбного фарша. Она сняла на видео, как в фарш прокручивают не только мясо рыбы, но и кости. Женщина отправила запись в разные инстанции, в том числе в прокуратуру и Роспотребнадзор. В ответе, который женщине предоставил Роспотребнадзор, говорится, что в «Варианте» проходила плановая проверка еще в декабре прошлого года. В ходе проверки специалисты выявили нарушения в хранении, переработке и качестве продуктов. Также инспекторы обратили внимание на ненадлежащую перевозку и прием продукции. По словам директора предприятия Тамары Рудич, Роспотребнадзор направил организации предупреждение о неукоснительном соблюдении санитарных норм и правил. Однако она добавила, что жалоб на рыбные котлеты от школы не поступало. «У нас есть объяснительные и от учителей второй школы, и от родителей учеников. Они ели эти рыбные тефтели и проглотили их: никакая кость нигде не застряла», – заявила Рудич. Между тем проверяющие потребовали утилизировать десять килограммов готовой продукции. Директору «Варианта» выписали административный штраф и поручили устранить нарушения до лета, пишет ИА «Амур.инфо» Фото: pixabay.com