«Ямал Продукт» кормит дошкольников ромштексами

Основной переработчик рыбы в арктическом регионе - Салехардский комбинат наращивает производство. Если в 2015 году на комбинате была произведена 661 тонна консервов или 2,7 млн. банок, то в 2016 году объемы производства увеличились на 20 процентов и составили 811 тонн или 3, 4 млн. банок. В плане на 2017 год – около четырех миллионов банок, с начала года произведено уже 2,3 миллиона. Ежедневно предприятие выпускает около 12,5 тыс. банок консервов, самые популярные - сырок в желе, ряпушка в масле, налим и пыжьян, обжаренные в томате, - сообщает окружной департамент агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия. В ассортименте продукции завода около 60 видов консервов и 90 видов другой рыбной продукции: мороженой, копченой, вяленой, соленой и кулинарной - котлеты, тефтели, ромштексы идут на питание юных салехардцев в детские сады города. Высоким спросом у ямальцев пользуются рыбные пельмени, которых комбинат производит 3,5 тонны в год. Поставщиками сырья на комбинат являются Горковский рыбозавод, Аксарковское рыбопромысловое предприятие, Новопортовский и Салемальский рыбозаводы, общество «Святогор», совхоз «Байдарацкий». Салехардский комбинат реализует продукцию под фирменным брендом «Ямал Продукт», известным далеко за пределами округа – на постоянной основе осуществляют розничные продажи в Москве, Екатеринбурге и Тюмени. Предприятие является участником и призером престижных отечественных и международных выставок пищевой продукции: «Зеленая неделя», «Лучший продукт», «ПРОДЭКСПО», «РЫБПРОМ-ЭКСПО».