Программы развития помогут животноводству выйти на новый уровень

Обеспечить коренной разворот в отрасли Прирост в животноводстве есть, но по сравнению с полеводческими хозяйствами он говорит лишь о том, что в отрасли решены далеко не все проблемы. Другое дело растениеводство. Рекордные урожаи, собираемые аграриями в уборочной кампании 2017 года, наглядно свидетельствуют о том, что самарское земледелие находится на высоком уровне. Благодаря государственной поддержке, а ежегодно в отрасль направляется более двух млрд рублей, многие растениеводческие хозяйства окрепли, обновили технику, перешли на современные агротехнологии, создали хранилища для урожая и теперь получают прибыль при любой погоде. Убедительные примеры — засуха 2016-го и дождливое, прохладное лето текущего года. В борьбе с климатическими катаклизмами наши земледельцы вновь и вновь одерживают уверенную победу. Для сбалансированного развития самарского агропромышленного комплекса на такой же уровень необходимо вывести и животноводство. К сожалению, по темпам роста производства животноводческие хозяйства и молочные фермы отстают от полеводов. Да и для земледельцев собрать рекордный урожай — не самоцель, важно его реализовать по выгодной цене, и потому многие из них небольшими партиями сбывают урожай, находясь в ожидании более приемлемых цен. В этой ситуации особенно важно использовать зерно внутри региона не только с точки зрения обеспечения населения продовольствием, но и в качестве корма для скота, а для этого в животноводстве нужно обеспечить коренной разворот. "Тогда успех одного направления автоматически "работал" бы на успех другого, продолжает Н. Л. Сомов. Создавались новые производства, рабочие места, в том числе во многих смежных отраслях, росли бы доходы бюджетов всех уровней, значительно прирастал валовой региональный продукт". Истоки проблем Молочное животноводство по доходу с гектара земли в 2,5-3 раза превосходит растениеводство, однако развитие молочной отрасли сопряжено с большими трудностями. Корни проблем молочного скотоводства уходят в экономику послевоенного времени, когда развитие сельского хозяйства преследовало главную цель – накормить людей досыта. Молоко считалось важным продуктом, но не первостепенным, а сливки, масло и сыр — лакомством, отсутствие которого не являлось большой проблемой. Животноводство обеспечивало занятость сельского населения, и потому низкая производительность труда годами никого не беспокоила. Десятилетия молочной отраслью никто всерьез не занимался, и она как-то работала. Безусловно, были передовые показательные хозяйства, образцовые племзаводы, однако это не решало проблем всей отрасли. Без господдержки, которая оказывается в стране и в регионе, в частности, отрасли сегодня было бы тяжело. Тем более что банки не спешат кредитовать молочное производство, а доверенные им льготные ресурсы отдают высокорентабельным бизнесам. "Если и дальше ничего не менять, дефицит молока может стать неразрешимой проблемой, убежден Н. Л. Сомов. Для скотоводства скоро просто не останется подходящей земли". Что делать Статистика подтверждает, что производство молока в стране не один десяток лет отстает от потребности, равно как и в Самарской области. Необходимость взяться за дело и обеспечить себя в большей степени молоком и разнообразными натуральными молочными продуктами назрела давно. По словам Н. Л. Сомова, особенностью молочного животноводства и главной его проблемой является высокая капиталоемкость при длительных, более 12 лет, сроках окупаемости инвестиций. Вот этот камень преткновения, по мнению руководителя Самарского молочного союза, и надо убрать с пути, сосредоточив меры государственной поддержки именно на этом участке. "Сегодня из 159 молочных хозяйств губернии не нуждаются в модернизации лишь 4-5, это всего лишь 3%, — продолжает Николай Леонидович. — Подавляющему большинству самарских молочных ферм требуется модернизация. В противном случае они рискуют не обеспечить соответствие качества молока возрастающим требованиям и, что еще хуже, остаться без работников". Действительно, кадровые животноводы, привыкшие к тяжелому ручному труду, уходят на пенсию, а молодежь двигать навоз и доить коров вручную не идет. В итоге слабые животноводческие хозяйства могут оказаться лакомым куском для крупных игроков рынка, которые заберут землю, а коров держать не будут, опасается Н. Л. Сомов. Нужна региональная программа На федеральном уровне продекларирована весомая поддержка молочного животноводства в соответствии с Доктриной продовольственной безопасности государства. Однако животноводам на местах она не всегда доступна. Правительство Самарской области во главе с губернатором Н. И. Меркушкиным ежегодно из областного бюджета направляет на поддержку животноводства немалые суммы. Для коренного развития в животноводстве необходимо создание крупных животноводческих комплексов и модернизация существующих. Программа поддержки, разработанная для этих целей, вкупе с решением проблемы кредитования молочной отрасли на федеральном уровне помогла бы обеспечить коренной разворот в животноводстве. Развитие молочного скотоводства имеет большую социальную значимость. Увеличение производства молока и молочных продуктов пойдет на пользу здоровью каждого жителя губернии. Кроме того, животноводческие комплексы — это многочисленные рабочие места и непрерывная круглогодичная занятость, что для сельской местности чрезвычайно важно.