Ещё

Кафе «Суши WOK» возле станции метро «Менделеевская» закрыли из-за антисанитарии 

Кафе «Суши WOK» на ул. Сущевская, д.13-15 закрыли после проверок Роспотребнадзора, выявивших многочисленные нарушения санитарных требований. Об этом сообщили в пресс-службе столичного управления Роспотребнадзора.
«В ходе проверки выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению», — говорится в сообщении.
В частности, проверка установила, что все процессы приготовления пищи в кафе осуществляются в одном производственном помещении, в суше-баре в зоне приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная лампа. В помещении имеется одна моечная ванна для мытья разделочного и кухонного инвентаря, гастроемкостей, используемых для приготовления блюд японской кухни. Выброс отработанного воздуха из помещений кафе осуществляется на уровне первого этажа, а не выше кровли жилого дома. Для посетителей кафе отсутствуют санузел и раковина для мытья рук.
По факту нарушений в отношении ИП Титаева В. В. был составлен протокол об административном правонарушении. Материалы дела были направлены в суд, который постановил приостановить работу кафе сроком на 90 суток. Постановление передано в службу судебных приставов для принудительного исполнения.
 Ещё 1 источник 
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео