В Роскачестве рассказали о стандартах настоящей органической продукции

Роскачество будет разрабатывать стандарты на экологическую продукцию. Ими планируется предусмотреть разделение на "экологическую", "органическую" и "зеленую". На высшей ступени этой иерархии будут стоять "органические" продукты. А "экологические" будут соответствовать одному или нескольким критериям, к ним предполагается предъявлять менее строгие требования. Органический способ производства подразумевает уменьшение списка используемых ветеринарных препаратов и удобрений, значит, в такой продукции не будет следов пестицидов и антибиотиков, характерных для продуктов, находящихся на российском рынке. Также для производства такой продукции запрещено использовать средства защиты растений, ГМИ, вещества для улучшения почвы и удобрения. Оно обязательно должно находиться вдали от промышленных предприятий и прочих источников загрязнения окружающей среды. К "эко" продукции и "фермерской" такие требования предъявлять не будут, поскольку понятия и характеристики для них не закреплены в правовом поле. Кроме того, фермерскую продукцию отличает преимущественно ручной труд, а для продукции типа "эко" и "био" это необязательно. Как пояснила замглавы Роскачества Елена Саратцева, законом об органической продукции, который вступит в силу с нового года, введено определение "органической продукции", установлены нормы ее производства, хранения, маркировки, транспортировки, реализации. Теперь нужно доступно объяснить суть нововведений и прекратить использовать экологические наименования в качестве рекламного хода, заявила она.