Рецепт дня: Кролик в горшочке

Врач-диетолог Вадим Крылов решил поделиться с читателями Sobesednik.ru своим рецептом приготовления крольчатины. Что понадобится: - мясо кролика – 500 г - стебель сельдерея – 1 шт. - лук репчатый – 1 шт. - помидор – 2 шт. - чеснок – 3 зубчика - морковь – 1 шт. - перец черный молотый, соль – по вкусу Как готовить: 1. Нарезать лук, морковь, сельдерей и помидоры. 2. Мясо кролика порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и добавить в него чеснок. В горшочек укладываем в первую очередь мясо, а сверху овощи. 3. Добавить воды до половины горшочка и поставить в духовку на 50 минут.