Звездный рецепт: Дэвид Бекхэм готовит пасту

Паста — универсальное блюдо, которое подходит и для семейного обеда, и для праздничного ужина. Дэвид даже специально закончил кулинарные курсы, чтобы радовать семью, а точнее детей, итальянской едой. Попробуйте приготовить спагетти с фрикадельками по рецепту знаменитого футболиста.

Вам понадобится:

Фарш из постной говядины - 700 г,

Манная крупа - 30 г,

Томаты в собственном соку - 350 г,

Лук репчатый - 1 шт.,

Лук зелёный - по желанию,

Паста твёрдых сортов - 200 г,

Зелень сухая - 2 ст. ложки,

Масло оливковое - 1 ст. ложка,

Соль,

Перец

Приготовление:

Фарш посолить, поперчить, добавить манную крупу и немного холодной воды, тщательно перемешать. Лук измельчить и пассировать на масле в течение 10 минут. Томаты очистить от кожицы, измельчить и вместе с соком и сухой зеленью добавить к луку, тушить в течение 5-10 минут.

Из фарша сформовать шарики весом 10-15 г, выложить в глубокую сковороду, обжарить по 2 минуты с 2-х сторон и залить соусом. Тушить до готовности. Пасту отварить по рецепту на упаковке. Подать фрикадельки с пастой и соусом, в котором они готовились. Украсить блюдо зеленым луком.