Попробуйте в Сайгоне поджаренную «пиццу» за 22 цента

Совершенно не обязательно ехать в Италию, чтобы попробовать пиццу, есть и вьетнамская версия этого блюда Banh trang nuong — рисовая бумага, жаренная на гриле над древесным углем с начинкой из яйца, сушеной говядины, майонеза и лука-шалот. Говорят, что закуска была изобретена в Далате в центральном нагорье и часто называется «вьетнамской пиццей» из-за того, как она выглядит и как ее готовят. Закуска теперь стала одной из любимых в южном мегаполисе, ее можно найти повсюду, но особенно рекомендуют это кафе в переулке Ton That Thuyet, 209, в районе 4 города Хошимин, где один кусок стоит всего 5 000 VND (22 цента). В ресторане больше всего людей между 17.00 и 18.00, но независимо от того, сколько клиентов ждет продавщица, она никогда не готовит «пиццу» заранее, потому что хочет, чтобы все наслаждались горячей и шипящей закуской В закуске сочетается вкус жареного паштета, который выглядит почти как молотая свинина, с жареным луком и зеленым луком-шалот Некоторые люди предпочитают перепелиные яйца с жидкими желтками сверху, а другие – просто сушеную говядину. Полейте соус, сложите и откусите! Используются только свежие ингредиенты Некоторые заказывают рисовую бумагу с этим специальным салатом из манго, стоимость которого составляет 15 000 VND, и это самый дорогой вариант этого блюда. Ресторан открыт с 15.00 до 22.00. И закрыт по воскресеньям