Рецепт дня: Острая курочка в маринаде с огурцом

Еще один рецепт улучшения вкуса курятины предлагает Sobesednik.ru. Ингредиенты: - 1 кг куриных ножек - 3 ст. л. соевого соуса - 70 г сливочного масла - 250 г куриного бульона - банка маринованных огурчиков - лавровый лист - перец чили, соль – по 1 ч. л. Приготовление: Для маринада смешайте все ингредиенты в кастрюле: cоевый соус, растопленное сливочное масло, соль, перец, лавровый лист. Погрузите в массу куриные ножки так, чтобы мясо пропиталось как можно лучше. Оставьте на 2 часа. Затем переложите мясо с маринадом в емкость для запекания, добавьте куриный бульон и мелко нарубленные огурчики и отправьте в духовку с температурой 200оС примерно на 30 минут. Сверху можно посыпать блюдо паприкой для придания красивого цвета, украсить дольками лимона и оливками. Курочка должна хорошо подрумяниться сверху, а внутри остаться сочной.