Десерт дня: фруктовый лёд с персиком

Сочный персик, лимонный сок, мёд, пряный имбирь и тимьян — такое мороженое вы вряд ли найдёте в магазине. Фруктовый лёд с персиком и тимьяном.

Ингредиенты

Персики 5 шт.

Вода 3 стакана

Сок (лимонный) 100 мл

Мёд 70 мл

Имбирь 1 кусочек

Тимьян несколько веточек

Приготовление

Оставьте немного тимьяна для украшения, а остальной нагрейте в кастрюле с небольшим количеством воды и нарезанным имбирём.

В блендере смешайте персики, мёд, воду и сок лимона. Пропустите смесь через сито, чтобы осталась только жидкость.

Имбирную воду с тимьяном также процедите через сито и добавьте к основному лимонаду.

Залейте в формочки для мороженого, воткните палочки и заморозьте. Фруктовый лёд готов!