Далее:

Клубничный сорбет с апельсиновым соком

В сотейник высыпать сахар, добавить воду и нарезанную полосками цедру лимона.
Довести сироп до кипения и варить 1-2 минуты, помешивая, пока сахар не растворится. Убрать кусочки цедры и дать сиропу остыть. В это время измельчить клубнику в блендере в пюре. Смешать клубничное пюре с апельсиновым соком и сиропом. Выложить полученную массу в форму и убрать в морозильную камеру на 10-12 часов.
Оставить комментарий