Учёные: тёмный шоколад может побороть старение

Исследователи из Калифорнии сообщили, что им удалось доказать, что темный шоколад может быть полезен для организма и он даже может помочь продлить молодость. Как показали исследования ученых, пока тесты проводились только на грызунах, но они показали, что шоколад может быть на самом деле эффективными в вопросах сохранения молодости и борьбы со старением. Правда речь идет только о темном шоколаде, молочный или белый шоколад не оказывает такого влияния на организм, поскольку не содержит необходимых для этого веществ. В целом, было доказано, что темный шоколад оказывает благотворное воздействие на здоровье и борется со старением. Во время эксперимента в течение двух недель стареющие мыши получали такое вещество как флавоноид эпикатехин, находящееся в темном шоколаде. Ученые наблюдали за тем, что происходит при этом в организме грызунов. Оказалось, что у них при этом заметно снижался уровень стресса и состояние здоровья оказывалось намного лучше, чем у той группы, которая это вещество не получала. Кроме того, анализ показа, что при регулярном поступлении в организм этого вещества также снималось воспаление нервных клеток, что приводило к омоложению организма — органы начинали работать лучше и весь организм приходил в тонус. Ученые отмечают, что это важное открытие, которое возможно позволит в будущем побороть старение и все его признаки не только у грызунов, но и людей. В связи с этим медики говорят, что не стоит отказываться от употребления данного вида продукта. Однако также важно знать меру в его употреблении, поскольку избыток шоколада может приводить к набору лишнего веса, что сказывается на организме негативно. Ученые рассказали о пользе ежедневного употребления шоколада.