Медики нашли разгадку незаметного переедания

Медики нашли разгадку незаметного переедания

Медики нашли разгадку незаметного переедания
Фото: medikforum.ru
Ученые установили, что
заставляет многих людей переедать и набирать лишний вес. Как выяснилось, серьезный
фактор, ведущий к накоплению жировой массы, находится у всех прямо на столе. Исследование,
проведенное в Австралии, показало: из-за манеры солить пищу люди съедают
больше. Австралийские ученые пришли к
заключению, что из-за привычки солить еду в ней образуется потенциально опасное
сочетание. Если соль сочетается с жиром, это приводит к поломке естественных
механизмов, защищающих от переедания, — данный вывод специалистов опубликован в
журнале Chemical Senses,
Авторами исследования стали
сотрудники Университета Дикина. В их проекте приняли участие добровольцы в возрасте
от 18 до 54 лет.
Комментарии закрыты