На юбилейном фестивале «Русское поле» пройдет конкурс на самую вкусную кашу

Межрегиональный фестиваль «Русское поле» состоится 7 августа в формате «онлайн». Главный праздник славянской культуры в этом году посвятят 800-летию со дня рождения князя . Одним из главных конкурсов Х юбилейного фестиваля станет кулинарный шеф-баттл «Российская каша — мать наша». Лучшие региональные повара сразятся в приготовлении каши — основного блюда национальной кухни и излюбленного яства великого русского князя.

В рационе русского человека испокон веков присутствовали самые разные крупы: гречневая, пшенная, овсяная, перловая, рисовая, гороховая, манная. Кашу ели на завтрак, обед и ужин, варили на воде, на сливках и даже на конопляном молоке. Сдабривали её овощами, фруктами, ягодами — вариаций приготовления этого блюда не счесть. В начале года оргкомитет фестиваля «Русское поле» объявил о конкурсе на самую вкусную кашу «Российская каша – мать наша». Организаторы получили более 40 рецептов традиционного русского блюда от участников из самых разных уголков России и номинировали 10 лучших от поваров из , Брянской, Владимирской, Костромской, Курской, Смоленской и Тульской областей, а также республики Алтай, и .