Россияне налегли на красную икру

В России на 22 процента выросло потребление красной икры по за период с октября прошлого года по сентябрь 2019 года. Данный деликатес покупали 33 процента россиян, их количество увеличилось на 3,5 процента.

Икру граждане России стали покупать не только чаще, но и больше за один раз. Это произошло из-за снижения розничных цен. Стоимость упала из-за хорошего улова лососей в прошлом году.

Первое снижение случилось в декабре прошлого года, где за один килограмм просили 3768 рублей. Снижение цены продолжалось последние девять месяцев нынешнего года – в сентябре икра стоила 3619 рублей за 1 килограмм, пишет РБК.

Ранее Роскачество рассказало, как правильно выбрать рыбу и икру. Важно смотреть на температуру холодильника, где содержатся продукты.