Организатора питания в среднеуральских детсадах и школах оштрафовали за антисанитарию

Как сообщили «ФедералПресс» в пресс-службе Роспотребнадзора по Свердловской области, выявлены нарушения санитарного законодательства. На предприятии не осуществляется производственный контроль, в том числе лабораторный. Не соблюдается санитарно-эпидемиологический режим в цехе обработки овощей; нарушаются требования к проведению бракеража готовой пищевой продукции, проведению витаминизации третьих блюд (напитков). Покрытие стен, пола и потолка в производственных и складских помещениях не соответствует санитарным нормам. Не соблюдаются требования по перевозке скоропортящейся и особо скоропортящейся продукции автотранспортом, а также требования к маркировке готовой пищевой продукции, перевозимой в термоконтейнерах. Нарушаются требования к прохождению медицинского обследования и вакцинации работников, к прохождению предрейсового медицинского осмотра водителей. За выявленные нарушения юридическое лицо привлечено к административной ответственности на сумму 30 тыс. руб.