Самый высокий в Европе ресторан откроют в Москве

Заведение откроется осенью 2016 года в «Башне Федерация». Как сообщает Condé Nast Traveller, «Сахалин» будет специализироваться на рыбных блюдах. Ресторан предложит посетителям блюда исключительно из российских морепродуктов и рыбы: камчатского краба, сахалинских креветок, морского гребешка и др. Меню «Сахалина» разрабатывает бренд‑шеф White Rabbit Family Владимир Мухин. Помимо живописного вида на столицу ресторан обещает похвастаться богатой винной картой. Авторы идеи обещают, что средний счет за ужин не превысит 1500—2000 рублей. White Rabbit Family — российский ресторанный холдинг, основанный в 2011 году. В состав компании входят 10 ресторанов в Москве и 6 в Сочи. Рестораны холдинга отмечены престижными российскими и международными рейтингами. К примеру, по итогам 2015 года ресторан White Rabbit занял 23 место в премии The World’s 50 Best Restaurants.