В своей колонке на сайте РБК он раскритиковал нынешний тренд на импортозамещение, который, по его мнению, никак не реализуется, а единственная мера, которую удалось воплотить в жизни, - это уничтожение санкционных продуктов, что, как минимум, нерационально. "Импортозамещение в сельском хозяйстве государство должно стимулировать через развитие собственного производства: сначала выращивание культур широкого ассортимента, затем выращивание мяса — свинина, крупный рогатый скот, овцы, козы, кролики, куры — вот это импортозамещение. Но единственное, что пока в этой области делает правительство — это уничтожение контрабандного продовольствия. К сожалению, импортозамещению это никак не поможет. В Библии говорится, что уничтожать еду — это большой грех. Но даже если взглянуть на эту проблему не с христианской точки зрения, то уничтожение продовольствия — это не рационально", - пишет Лужков. Бывший мэр уверен, что уничтожением еды импортозамещению не поможешь, а сама проблема санкционных продуктов - временная. "Контролирующие органы сначала выясняют качество продовольствия, и лишь потом — попало оно под санкции или нет. Выходит, что всё, что сейчас уничтожается, — это заведомо продукция приличного качества. Проверь продукты на качество и отправь нуждающимся — у нас есть детские дома и приюты, есть довольно много колоний. А даже если детские дома и колонии переполнены хорошим сыром, или поступившая продукция "недопустима для человеческого использования" — хорошо, есть же свинарники. Разработайте технологию и добавляйте всё это дело в корм", - советует Лужков. Он также отмечает, что массовое уничтожение продуктов может привести к экологическим катастрофам, так как после того, как по сырам прокатился трактор, продукцию никто не убирает. Ранее сообщалось, что Таможенная служба приступила к разработке правил по уничтожению санкционных продуктов.
