Отечественное молоко сможет полностью покрыть потребности жителей России в лучшем случае через 10 лет, полагает новый глава Минсельхоза Александр Ткачев. Ситуацию в молочной отрасли он назвал «запущенной» и исправить ее возможно лишь при наличии существенных инвестиций. Ситуация в молочном животноводстве сложная и «запущенная», заявил в конце недели новый глава Минсельхоза Александр Ткачев. Исправить ее возможно лишь при наличии «серьезных вложений и дотаций». И даже в этом случае на то, чтобы отечественное молоко полностью покрыло потребности страны, потребуется от 7 до 10 лет, оценил ситуацию министр. Импортозамещение является главной задачей, которая стоит перед Ткачевым, занявшим пост министра сельского хозяйства в конце прошлого месяца. Президент Владимир Путин, назначая губернатора Кубани на пост в кабмине, поставил новому министру задачу накормить россиян отечественной продукцией. При этом сделать это следует быстро. «С тем чтобы снизить накал на продовольственном рынке, понизить цены и так далее», — пояснил в апреле Путин. Тогда в ответ на президентские слова Ткачев пообещал заняться импортозамещением по-олимпийски, воспользовавшись опытом, полученным при подготовке к зимней Олимпиады в Сочи. Производственные показатели в российской молочной отрасли неоднозначные. С одной стороны, объем производства молока по итогам 2014 года составил 30,8 млн тонн, что незначительно выше показателя за 2013 год. С другой стороны, по данным Росстата, «жидкого обработанного» молока промышленность России произвела только 5,3 млн тонн, и это на 1% меньше, чем в 2013 году. В текущем году негативная тенденция продолжилась: в I квартале производство «жидкого обработанного» молока сократилось на 1,3%, до 1,4 млн тонн, в годовом исчислении, а производство молока и сливок «в твердых формах» (сухое) упало на 18,5%, до 21,6 тыс. тонн.
