Пшеница на внутреннем рынке подешевела на 10-15% и хлеб больше не будет расти в цене, утверждают в Минсельхозе. И настаивают на отмене экспортной пошлины на пшеницу. Эксперты не видят связи между пошлиной и ценой хлеба. А вот от курса рубля к доллару стоимость буханки зависит. Экспорт пшеницы из России замедляется. С 1 февраля по 22 апреля 2015 года он сократился на 21% - составил 4 039 тыс. тонн (в то же время в 2014 году - 4 903 тыс. тонн), сообщает Минсельхоз со ссылкой на статистику таможни. Вывоз пшеницы упал более чем в 2,5 раза – стало 1 368 тыс. т было (3 316 тыс. т). Впрочем, если смотреть с начала сельхозгода, то есть с июля 2014-го, экспорт пшеницы еще растет (19 837 тыс. т против 16 560 тыс. т). Хотя темпы роста снизились, свидетельствуют данные еженедельного мониторинга Минсельхоза России. Пшеница, не проданная за рубеж, оседает в запасах заготовительных и перерабатывающих организаций. Объем хранимого зерна на 1 апреля увеличился на 17,3% до 22,7 млн тонн по отношению к аналогичному периоду прошлого года. По нормам продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (Food and Agriculture Organization, FAO) безопасный для страны рубеж запасов пшеницы может быть вдвое меньше — 11 млн тонн (17% от потребления). Снижение экспорта связано с экспортной пошлиной на пшеницу. Правительство ввело пошлину с 1 февраля. Предполагается, что ее действие продлится до середины этого года. Размер пошлины — 15% плюс €7,5, но не менее €35 за тонну. Цель ограничения экспорта пшеницы – стабилизация ситуации на внутрироссийском рынке зерна и в конечном счете снижение цен на муку, хлеб и хлебобулочные изделия. До введения экспортной пошлины (данные на 30 января 2015 года) тонна пшеницы мягких продовольственных сортов, выращенная в европейской части России, стоила 17450 руб. По данным на 27 апреля, тонна пшеницы стоит 15635 руб. Подешевевшее зерно способствовало снижению стоимости муки. Килограмм пшеничной муки высшего сорта стоил до введения пошлины 40 руб. 35 коп. в среднем по стране. Сейчас килограмм стоит 40 руб. 28 коп, утверждает Минсельхоз.
